製作瑪芬成為了忙碌生活當中的其中一項樂趣

目前已經慢慢上手,加上親友拿到親手製作的馬芬,開心的臉龐,鼓勵了我~要繼續努力

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瑪芬 肉桂粉 蘋果 茶匙 葵花 砂糖 翻拌 泡打粉 過篩 打蛋器 橡皮 結塊 刮刀 新配方 糖漿

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今天要來嘗試沒有加奶油沒有植物油的配方

材料:蛋4顆,優格1湯匙,細砂糖80g,低筋麵粉100g, 蔓越莓果乾50g,

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蛋白 蛋黃 橡皮 刮刀 打發 麵粉 翻拌 瑪芬 白砂糖 細砂糖 麵糊 霜狀 糖粉 植物油 80g 試吃 湯匙

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烘焙的材料裡面竟然有需要酒,這是我完全沒有接觸過也餔知道的事

君度橙酒主要成分是酒精,糖,橙皮

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酒精 橙皮 417 法國 主要成分 濃度 烘焙 原產地 材料 40 價格

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家裡是會有很多剩下或是吃不完的零食,巧克力是其中一項

今天我就來發揮主婦精神:不浪費

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麵粉 拌勻 巧克力 爆頭 茶匙 葵花 香蕉 泡打粉 蘇打粉 切碎 主婦 好可愛

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最近有空檔就利用時間來練習做小點心

今天在市場買了一個南瓜

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南瓜 拌勻 麵粉 葡萄乾 植物油 燕麥 牛奶 葵花子 瑪芬 泡打粉 紅糖 蘇打粉 南瓜子 葵花 麥片 小點心

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家裡最常見的香蕉,也是我拿來做烘培最好用的食材之一

今天的配方是參考了布萊恩的食譜

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攪拌 瑪芬 茶匙 過篩 拌勻 果汁機 香蕉 乾粉 葵花子 材料 泡打粉 紅糖 布萊恩 小蘇打 茶點 模具 核桃 燕麥

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沒有烘焙經驗的我要做這個挑戰前還是會擔心做出來的蛋糕不成形不能吃~~~

我找了幾個youtube,選了一個我覺得自己可以按照布萊恩的方式試試

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香蕉 烘焙 麵糊 乾粉 配方 材料 蛋糕 壓碎 布萊恩 滲出 冷凍庫 預熱 糖漿 解凍 氣泡 前一天

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最近發現

烤箱真的很髒,決定花點時間處理它

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烤箱 面膜 陳年 酵素 清潔劑 清潔 處理 方式 時間

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孩子 回來想做一個他沒有吃過的點心

我想了很久決定試試韓國口味的雞蛋包

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奶油 泡打粉 巴西里 麵糊 攪拌 雞蛋 香料 牛奶 材料 茶匙 粉狀 預熱 拌勻 融化 微波爐

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今天發現喜歡的杯子有茶垢,我決定來消滅它

IMG-5286.JPG

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白醋 杯子 浸泡 瓷器 光亮 消滅 洗碗 輕輕鬆鬆 潔淨 恢復 專用

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