色香味是媽媽主婦們的期待,忙碌的我很難做到,可以煮熟應該是算很了不起了
但是我盡量在菜色和營養上多一點的用心,希望老公小孩別嫌棄
今日菜色
腸子最愛的芥藍菜~含豐富的維生素A、C、鈣~~是今日菜單首選纖維菜
醫生的臉會綠的番茄
出色的配角~甜椒
高纖,低熱量,營養價值高~洋菇
飽足感的來源~地瓜
會回家的鮭魚
2人份量
水煮芥藍菜
這種鐵鍋很耐用,煎魚有個重點就是先熱鍋約2~3分再放一點油,就熄火,
別急,
等一下下再開火
開火後,慢慢的把魚放下去,避免油濺出來
兩面煎到焦焦
在鍋子的周圍放番茄,洋菇,甜椒,觀察熟成的樣子,再把它們先夾出來撒上鹽和黑胡椒就可以囉
地瓜用電鍋蒸,魚和菜完成時候,地瓜也蒸熟了,簡單完成今天的午餐料理
鰹魚醬油和材魚片是芥藍菜的調味料
煎魚的鍋子不好洗
剛剛水煮菜的水直接倒到煎魚的鍋子
吃完飯鍋巴的部分也軟化,要清洗的鍋子變容易摟
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